Близо половин тон свински уши чакат почитателите си на празника на старозагорския деликатес

На 25 и 26 април 2026г. (събота и неделя) в парк „Бедечка“, срещу Лидъл, където става ежегодния Бирфест, ще се състои второто издание на „Празник на старозагорския деликатес – свински уши“ 2026г.

13 са скарите за ушите, които ще изкарат първите партиди малко след 10:00ч. и ще димят благоуханно 13 часа. Освен тях, специално за онези, които се произнасят, че „това е простотия“, а тайничко си купуват от веригите и си ги хапват с кеф, ще има специализирани скари за кюфтета, кебапчета, шишчета, наденички и други вкуснотийки. Разбира се на корем ще има пържени картофки, препечен хляб и бира, кой колкото може да поеме.

За онези, които на всичко водят статистика съобщаваме, че миналата година Празникът се проведе в Станционната градина при изключителен интерес. Онези, които са имали късмета да присъстват, за хапнат и пийнат и да се насладят на програмата знаят, че имаше толкова много народ, че яйце да хвърлиш – няма къде да падне. Мераклиите бяха пристигнали, без майтап, от цяла България. Официално за 10 часа бяха изядени 280 кг печени свински ушички и пак имаше недоволни, че не стигнали за всички.

Освен това ще се разпънат над 35 занаятчийски щандове със собствено производство. За първи път ще се предлага жив шоколад, сладкиши по стари български рецепти, десетки видове местни и млечни продукти, мед и плодове, сувенири и накити, национални носии, текстил и пр.

Официалното откриване на празника е 11:00 ч., а купонът нон стоп продължава до 23:00ч.

По думите на главния организатор и вдъхновител на вкусното събитие академик Васил Герлимов, председател на НЧ „Св. Климент Охридски 1858“ за посетителите са създадени всички условия за удобно разположение на компаниите на маси и пейки.

Подготвена е атрактивна културна програма от гостуващи и местни състави и артисти. Сред тях е Формация „Амазония“ с продуцент Калин Вельов и рок бандата „Пърфект стренджърс“ със солист Борис Тасков, Представителен ансамбъл за народни песни и танци „Зорница“, Школа за фолклорни изкуства „Веселие“, Ансамбъл „Загорче“ и т.н.

Организатори на Празника на свинските уши са НЧ „Св. Климент Охридски“, Граждански клуб ЛИПА, Творчески колектив „На улицата“ и пивоварна „Загорка“ с подкрепата на Община Стара Загора.

Както миналата година и тази, жури от специалисти ще определи най-добрите майстори на свинските уши. Победителите ще получат съответен плакет: Първа награда- „Баш майстор“; Втора награда – „Добър майстор“ и Трета награда – „Майстор“.

Долап.бг е медиен партньор на събитието.

Нали запомнихте: събота и неделя – в парк „Бедечка“ – 12 часа щур купон с много изненади!

Долап.бг