На 13 ноември Българската православна църква обявява Коледни заговезни. 40 дни остават до Рождество Христово.

На 13 ноември роднини и приятели се събират вечерта на богата трапеза. По традиция се поднася печена кокошка върху втасалото кисело зеле, баница със сирене и масло и тиквеник, тънки мезета, ракийца и младо вино, ядки и плодове. Разговорите са за благодатната есен, за предстоящите празници, за постите… Както време оно, стопанката измива и прибира с долапа съдовете, в които се готвят блажни храни и ще ги извади в навечерието на Рождество Христово – след Бъдни вечер.

От  –15 ноември започват 40-дневните Рождественски  пости.

Какво са коледните пости и как да се подготвим?

Коледните пости са прекрасна възможност да обърнем поглед навътре към себе си, да пречистим тялото и да извисим духа. Това е време за смирение, осъзнатост и подготовка за един от най-светлите християнски празници. Но как да подходим към този период, за да извлечем максимални ползи за нашето здраве и духовно състояние? Нека разгледаме заедно същността на поста и как да се подготвим правилно за него.

Какво представляват постите?

Отвъд лишението от храна

Постите не са просто диета, а съзнателен акт на духовно и физическо пречистване. Чрез временното лишаване от определени храни и житейски удобства, ние засилваме волята си и отваряме пространство за по-дълбоки духовни ценности. Това е практика, заемаща над 200 дни в православния календар и е неизменна част от живота на много духовни личности, допринесли за нравственото израстване на обществото. Основната цел е да се пречистим отвътре и отвън, за да възвърнем своята вътрешна хармония, здраве и радост от живота.

Кога и защо да постим?

В българската православна традиция има четири основни периода на пост – Коледни, Великденски, Богородични и Петрови. Коледният пост, известен още като Рождественски, започва всяка година на 15 ноември и продължава 40 дни, до 24 декември (Бъдни вечер) включително.

Този период е много повече от просто въздържание от храна. Той ни приканва да се освободим от негативни мисли, завист, гняв и алчност. Това е време за смирение, молитва и добри дела, които облагородяват душата и ни правят по-добри.

Какво да ядем по време на Коледните пости?

Основи на постното хранене

По време на коледните пости от менюто се изключват всички животински продукти: месо, млечни продукти, яйца. Основата на храненето стават растителните храни – плодове, зеленчуци, бобови и зърнени култури, ядки и семена.

Много хора се притесняват, че по време на поста може да лишат тялото си от важни хранителни вещества. Истината е, че едно добре планирано и разнообразно растително хранене може да бъде дори по-богато на нутриенти от стандартната диета. Важно е да се обърне внимание на приема на витамини като B12 и D, които може да се наложи да се приемат допълнително.

По-стриктен подход за максимални ползи

Съвременните разбирания често допускат консумацията на риба, морски дарове и дори вино в определени дни от поста. Въпреки това, за да постигнете истинско телесно пречистване и максимални ползи за здравето, е препоръчително да се въздържате от тези продукти. Изключването на риба, алкохол и преработени растителни мазнини ще позволи на тялото ви да се детоксикира по-ефективно.

Как да се подготвим за Коледните пости?

Защо подготовката е важна?

Съвременният начин на живот често включва консумация на тежки и преработени храни. Нашето тяло натрупва токсини, които при рязък преход към по-лек хранителен режим започват да се освобождават. Този процес на детоксикация може да доведе до неприятни симптоми като главоболие, отпадналост, раздразнителност и промени в храносмилането. За да избегнете този дискомфорт, постепенната подготовка е от ключово значение.

Практически съвети за плавен преход

Започнете с малки, но важни стъпки няколко седмици преди началото на поста:

• Намалете стимулантите:Постепенно ограничете или спрете напълно кафето, цигарите, алкохолните и енергийните напитки.
• Изключете преработените храни:Сбогувайте се с полуфабрикатите, пържените храни, сладкишите, бисквитите и бонбоните.
• Ограничете животинските продукти:Първо намалете червеното месо, като го заместите с малки количества риба или качествени млечни продукти като кисело мляко и извара. След това постепенно намалете и тях, като се стремите да ги консумирате не повече от 2-3 пъти седмично.
• Правилно комбинирайте храните:Избягвайте да смесвате животински протеини (месо, риба, яйца) с концентрирани въглехидрати (ориз, картофи, хляб). Комбинирайте ги със свежи, нисковъглехидратни зеленчуци като салати, спанак, броколи и тиквички.
• Плодове за закуска:Опитайте се да се храните само с плодове до обяд. Ако това е твърде трудно, включете овесена каша с пресни или сушени плодове.
• Консумирайте здравословни мазнини:Заменете олиото и маргарина със сурови ядки и семена в умерени количества (до 40-80 грама на ден).
• Хидратирайте се:Пийте повече топла вода през деня, за да подпомогнете процесите на пречистване.
• Пречистете чревния тракт. Специално ви препоръчваме йогийската техника Шанкпракшалана, или си направете разхлабващ чай и добавете 1 лъжица хуск.
• Подгответе духа си:Преди да започнете поста, отправете молитва, поискайте прошка от хората, които може да сте наранили, и се настройте за едно пътуване към себе си.

Здравословното хранене като път към по-добър живот

Преминаването към пълноценно растително хранене, дори и само за периода на постите, носи невероятни ползи. Хората, които го практикуват, споделят за повече енергия, по-бистър ум, нормализиране на теглото и подобрено състояние на кожата.

Тези древни обичаи са съхранили духа на нашия народ през вековете. Днес имаме възможността да ги възродим и да се уверим лично в тяхната преобразяваща сила. Включете се в Коледните пости и подарете на своите тяло, ум и душа едно ново начало, изпълнено със здраве, лекота и осъзнатост.

Пожелаваме ви успешен и ползотворен пост!