НЧ „Св. Климент Охридски 1858“ – Стара Загора, заедно с жителите на с. Колена, в деня на св. Трифон, зарязаха лозето и издириха най-добрите майстори на коленско вино
От няколко дни сме в трескава подготовка – съвместно с кметството с. Колена, и ние от НЧ „Св. Климент Охридски 1858“- Стара Загора се готвехме да проведем традиционния празник по зарязване на лозето в землището на с. Колена. Водени от традицията всеки лозар и майстор-винар се беше подготвил и навръх Зарезан към пладне кмеъта на с. Колена ни посрещна на голямата поляна над лозята ….
Необичайно топлото време създаде условия за приятно преживяване – и да зарежем лозето, и да направим една голяма веселба.
Отец Йордан отслужи молебен за здраве с водосвет. Благослови и поръси за здраве присъстващите. Поздрави ги за сърцатостта да поддържат жива традицията, за да я има и да пребъде България. Към поздрава се присъедини и кметът на селото Янко Стефанов и г-н Мартин Славов – Даскала В словото си г-н Славов подчерта древния произход на виното и винопроизводството тук в Колена, това, което са правили по тези земи тракийците. И вметна , че ние техните потомци в този момент, поддържаме и продължаваме това умение, а сме и до древната Колина, дала името на селото…
Отец Йордан поведе лозарите към лозето – последваха го оркестърът и формация от Ансамбъла за народни песни и танци „Зорница“.
Най-напред отец Йордан отряза три пръчки, поля с вино лозата и благослови: „По молитвите на св. Трифон и на всички светии Бог да дава богата реколта от грозде и да са здрави лозарите!“…След него зарязаха лозето и благословиха още кмета г-н Янко Стефанов и г-н Мартин Славов
Както с песен отидохме на лозето и с песен се събрахме на поляната…
Винарите от селото заприиждаха да се включат в конкурса за най-добро домашно вино…Славата на Колена и на коленските лозари е, че те са и много добри майстори на вино.
Гиздавите момичета от ансамбъла и читалището се разшетаха.
Регистрираха участниците в конкурса и дадоха номер за участник и вино – така всички дегустираха при анонимност на участника…Първо се оценяха червените вина, а след това – белите…
През това време организаторите, спазвайки традицията сложиха на масата традиционното за празника пиле с булгур, а домакините бяха приготвили с майсторски мезелъци, баници и страхотна погача…Димеше скара!
Всеки участник в конкурса заявяваше виното си смело и със самочувствие и то съвсем основателно….Вино лошо – НЯМАШЕ! Момичетата от ансамбъла събраха бюлетинките с предпочитанията в един калпак и преброиха гласовете …
Резултатите бяха чудесни – за това, че всички се бяха трудили и бяха създали прекрасно вино получиха ГРАМОТА ЗА МАСТОР-ВИНАР НА С. КОЛЕНА. Първото място и грамота за БАШ МАЙСТОР НА БЯЛО ВИНО В С. КОЛЕНА спечели Красимир Стефанов с най-ароматното и пивко бяло вино, за което не знам дали ще се пеят песни, но с виното си той може смело да се конкурира с професионалните изби!
И големия приз БАШ МАЙСТОР НА ЧЕРВЕНО ВИНО с грамота беше присъдена на доайена на лозарите и винарите в с. Колена Георги Минчев.
С песни и вино, с приятелски закачки и шеги днешните лозари и винари продължават делото, идващо от древните траки, живели в на подножието на Колина…
Нека да са здрави лозарите и с благослова на дедите ни да ги благословим и ние: – Догодина чепката да е като калпак голяма! От кютук – по бакър вино! От лозето по хиляда кораба грозде! Бог да дава здраве, здраве и берекет с молитвеното ходатайство на св. Трифон! Честит да е празника!
Гинка Михайлова
